دستانی

نحوه شروع و ادامه غذای کمکی شیرخوار از پایان ۶ ماهگی( ۱۸۰ روزگی) تا پایان ۸ ماهگی   در این زمان، هدف اصلی آن است که شیرخوار ابتدا با طعم و قوام غذا سپس خوردن غذا با قاشق آشنا شود. گاهی ممکن است شیر خوار با زبان غذا را به بیرون بدهد. این امر طبیعی […]

۱-کودکان مبتلا به رفلاکس معده، به نظر همیشه گرسنه هستند اما خوردن شیر مهمترین عامل درد در نوزادان کولیکی است. بنابراین طبق برنامه به فرزندتان شیر بدهید تا با مکیدن متناوب دچار دل درد همیشگی نباشند. ۲- شیر خوردن به صورت خوابیده، دل درد را در نوزادان افزایش می‌دهد بنابراین اگر مجبور هستید در نیمه […]

توصیه متخصصان تغذیه به همه ما این است تا جایی که می‌توانیم از خوردن غذا‌های سرخ کردنی اجتناب کنیم، زیرا این غذا‌ها کالری بالایی دارد. این کالری‌ها فاقد ویتامین‌ها و مواد مغذی برای بدن است و به ویژه برای افراد مبتلا به بیش فعالی مناسب نیست. در ادامه به ترتیب به بعضی از بدترین و […]

با این همه خوراکی‌هایی که دم دست بچه‌ها قرار دارد، چطور نو‌جوانان و بچه‌ها و والدین می‌توانند کاری کنند که غذا‌های ناسالم یا “هله‌هوله‌”ها اینقدر جذاب نباشد؟ چطور بچه‌ها را تشویق کنیم تا غذای سالم بخورند؟   ۱. از کودکی اجازه دهید با غذا بازی کنند بچه‌ها را باید تشویق کرد تا با امتحان کردن […]

آیا از عوارض غذا دادن زودهنگام به کودک اطلاعی دارید؟ بهترین غذا برای نوزادان شیر مادر است و کودک باید حداقل تا ۲۱ ماهگی از شیر مادر در کنار غذا‌های دیگر تغذیه کند. کودک تا ۶ ماهگی تنها به شیر مادر برای تغذیه احتیاج دارد، بنابراین تا این زمان تغذیه مادر بسیار مهم است و […]

اغلب والدین با کودکان و خردسالان برای خوردن غذا مشکل دارند. کودکان معمولا نسبت به خوردن غذا مقاومت می‌کنند و مدام دنبال بهانه‌ای هستند که از غذا خوردن فرار کنند. این موضوع گاهی تبدیل به یک جنگ در خانه می‌شود که برنده‌ای هم نخواهد داشت. چراکه نه کودکان کوتاه می‌آیند و نه والدین دست از […]

مغز و بدن کودکان به‌سرعت در حال رشد است؛ از‌این‌رو، خوردن صبحانه سالم برای تأمین انرژی آنها پس از خواب شب، ضروری است. بااین‌حال، حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد کودکان و نوجوانان صبحانه نمی‌خورند. خیلی از کودکان دوست دارند صبحانه‌شان را در مهد کودک بخورند؛ بنابراین تهیه یک صبحانه خوب برای مهد کودک آنها بسیار […]

ران مرغ پنیری،یکی از لذیذترین و خوشمزه ترین غذاهایی  است که می‌تواند در کمترین زمان و هزینه برای اهل خانه به‌ویژه کودکان آماده و سرو شود. مواد لازم برای تهیه ران مرغ پنیری : ساق مرغ ۵ عدد سیب زمینی متوسط (۲ عدد _آب‌پزشده) پیاز متوسط ۱ عدد برگ بو ۲ عدد سیر ۳ حبه […]

اهمیت صبحانه به این خاطر است که این وعدۀ غذایی شروع یک روز بانشاط را برای دانش‌آموز در مدرسه تأمین می‌کند. تحقیقات نشان داده دانش‌آموزانی که صبحانه می‌خورند، در مدرسه عملکرد بهتری دارند. بهترین گزینه برای صبحانه، مواد غذایی هستند که پروتئین و فیبر دارند. تخم مرغ با مافین برای تهیۀ این صبحانه به مافین […]

مواد لازم : به : نیم کیلو شکر : نیم کیلو گلاب : نصف استکان بادام و پسته خلال شده : به مقدار لازم کره : ۵۰ گرم خواص : یک میان وعده مناسب برای کودکان بوده در عین حال که ژله ای است ، فاقد هرگونه مواد افزودنی بوده و حالت پاستیلی دارد . […]

مواد لازم: آرد گندم نصف فنجان کره یک قاشق غذاخوری سه شیره یک قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق چایخوری آب یک لیوان پودر چهار مغز(گردو، بادام، فندق، پسته) یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا آرد را با چهار مغز تفت داده تا آرد تغییر رنگ داده و بوی خامی آن گرفته شود سپس کره را […]

مواد لازم: فیله مرغ (۱۵۰ گرم) کره (۲۰ گرم) آرد (۲ ق سوپخوری) آب (۱ لیوان) شیر (۲ پیمانه) پیاز (۱ عدد) چوب دارچین کوچک (۱ عدد) نمک (به مقدار لازم) مواد لازم برای سس آلبالو: شکر (۲ ق سوپخوری) آلبالو (۱۰۰ گرم) سرکه (نصف ق سوپخوری) آب (۱/۵ لیوان) طرز تهیه: ابتدا در ظرفی […]