DESTANI

مرغ ترش از غذاهای محلی شمالی و نوعی خورشت است. تهیه این غذا در گیلان و مازندران کمی متفاوت است. مازندرانی‌ها معمولا مرغ ترش را به ‌صورت کبابی درست می‌کنند. مواد لازم تهیه مرغ ترش مرغ: یک کیلو سیر: ۴ حبه پیاز: ۲ عدد فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک و زردچوبه به میزان لازم لپه: […]

تنوع غذا با بلدرچین زیاد است و غذاهای متنوع و لذیذی می‌توان با آن درست کرد. در این مطلب طرز تهیه خوراک بلدرچین به دو شیوه آمده که بسیار خوشمزه و خوش‌طعم و مناسب سرو در مهمانی‌ها است. برای آشنایی با طرز تهیه خوراک بلدرچین با ما همراه باشید. خوراک بلدرچین با سبزیجات مواد لازم: […]

اگر تمایل دارید یک شیرینی خانگی خوشمزه درست کنید که همه اعضای خانواده دوست داشته باشند، کوکی شکلاتی بهترین گزینه است. این شیرینی که شباهت زیادی به بیسکویت دارد، مناسب عصرانه و میان وعده‌ای سالم است. مواد لازم تهیه کوکی شکلاتی : کره: نصف پیمانه شکر قهوه‌ای: سه چهارم پیمانه شکر سفید: نصف پیمانه تخم‌مرغ: […]

دلمه برگ مو یکی از غذا‌های سنتی شهر تبریز می‌باشد که در حال حاضر در شهر‌های مختلف با تفاوت‌هایی در جزئیات تهیه می‌شود. فصل بهار و به خصوص اردیبهشت فصل برگ مو‌های تازه، ترد و خوشمزه است بنابراین اگر کمی حوصله و وقت داشته باشید می‌توانید این پیش غذای خوشمزه را تهیه کنید و در […]

سوپ سیر و سبزیجات یکی از سوپ‌های بسیار مقوی و سالم است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن خوب است و مانند یک مولتی ویتامین عمل می‌کند. برای آشنایی با طرز تهیه این سوپ خوشمزه و مفید با ما همراه باشید. مواد لازم تهیه سوپ سیر و سبزیجات: روغن: یک قاشق چای‌خوری سیر خرد شده: […]

یکی از دسر‌های جذابی که می‌توانیم در ماه رمضان برای افطار درست کنیم شیربرنج است. خوبی این دسر این است که می‌توانیم آن را با هرچه که دوست داریم تزیین کنیم و به صورت رژیمی درست کنیم. مواد لازم: برنج نیم دانه: یک پیمانه گلاب: نصف پیمانه شکر: یک و نیم پیمانه شیر پرچرب: یک […]

کباب مرغ تبریزی همان طعم جوجه کباب را دارد با این تفاوت که طرز تهیه آن در مقایسه با جوجه کباب با دردسر کمتری همراه است. از نکات مثبت این کباب استفاده از گوشت مرغ در پخت آن است که می‌تواند گزینه بسیاری خوبی برای افرادی باشد که برنامه غذایی خاصی را دنبال می‌کنند. مواد […]

کلوچه خرمایی یکی از آن دسته نان‌های مغزدار خوشمزه‌ای است که بیشتر در ماه رمضان و اغلب بعد از وعده افطار همراه با چای صرف می‌شود. البته این بدین معنا نیست که این کلوچه‌های خوشمزه قابلیت استفاده در ماه‌های دیگر سال را ندارند. کلوچه خرمایی به دلیل داشتن خرما می‌تواند به عنوان یک میان وعده […]

کوکوی شیرین یکی از انواع کوکوهای لذیذ و همچنین اشتهاآوری است که می‌توانید به‌عنوان یک غذای فوری در وعده‌های سحر و افطار ماه رمضان تهیه کنید. این کوکو که به‌عنوان پیش غذا و دسر و به‌صورت سرد و گرم سرو می‌شود می‌تواند بهترین غذا برای کودکان بدغذا نیز باشد. با طرز تهیه کوکوی شیرین همراه […]

اگرچه بامیه در ماه رمضان خیلی راحت در همه ی شیرینی فروشی ها در دسترس است و تقریبا همه جا به فروش می‌رسد، اما تهیه آن در منزل لذتی وصف نا شدنی دارد؛ به این ترتیب می‌توانید از سالم و تازه بودن بامیه اطمینان داشته باشید و خاطر جمع باشید که در روغن مانده سرخ […]

در روز‌های قرنطینه خانگی چه خوب است غذاهایی بپزیم که علاوه بر طعم دلچسب دارای ویتامین‌ و مواد مغذی نیز باشند. یکی از این غذا‌ها آش میوه یا آش رشته اردبیل است. برای آشنایی با طرز تهیه آش میوه با ما همراه باشید. مواد لازم: لوبیا قرمز یک پیمانه نخود یک پیمانه عدس ۲ پیمانه […]

سوتی پلوی اردبیل در کنار ماهی دودی، گوشت، خرما و کشمش سرو می‌شود. این غذا طعمی عالی و بی نظیر دارد و به آن شیرپلو هم گفته می‌شود. مواد لازم تهیه سوتی پلو : برنج ۴ پیمانه شیر ۴ پیمانه نمک و زعفران به میزان لازم کره یا روغن حیوانی به میزان لازم طرز تهیه […]