مطالعات نشان داده که روغن کنجد در روند حافظه و یادگیری تاثیر دارد. خوردن مقدار مناسب کنجد در دوران بارداری دارای فواید زیادی برای سلامتی اوست. اگر شما به کنجد حساسیت ندارید می توانید از فواید مصرف آن در بارداری بهره مند شوید.در دیدگاه طب سنتی ایران، طبع کنجد گرم بوده و مادهای بسیار مغذی محسوب میشود که خواص فوقالعادهای دارد. تامین کلسیم، اسید فولیک، آهن و روی در کنار درمان کم خونی، کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب، افزایش سوخت و ساز بدن، پیشگیری از پوکی استخوان و خواص ضد التهابی، کنجد را به یکی از اصلی ترین مواد غذایی در حفظ سلامتی بدن تبدیل نمودهاست. در کنار مزایای کنجد و روغن کنجد برای سلامتی، تحقیقات نشان دادهاست که مادران باردار با مصرف کنجد، به خوبی میتوانند انواع مواد معدنی و ویتامینها مورد نیاز جنین را در اختیار او قرار دهند. همینطور روغن کنجد به دلیل داشتن اسیدهای چرب تاثیر مثبتی بر تکامل دستگاه عصبی نوزادان دارد.کنجد منبع غنی از کلسیم، پروتئین، آمینو اسید و ویتامین E، C و B است. این ماده سرشار از مواد مغذی و املاح مورد نیاز بدن مادر باردار است. دانه کنجد حاوی ترکیبی از اسیدهای چرب اشباع نشده، مواد معدنی، کربوهیدرات، پروتئین، و همینطور مقادیر زیادی ویتامین است. همانطور که میدانید ویتامینهای گروه B نقش بسیار مهمی در تکامل جنین و ارتقای سلامت خانمهای باردار دارند. همچنین مصرف فولیک اسید و ویتامین E نیز همواره توسط پزشکان در دوران بارداری توصیه میشود. دانه کنجد با دارا بودن این ویتامینها عضوی مهم در سبد غذایی خانمهای باردار است که به سلامت مادر و جنین کمک میکند.علاوه بر اینها، یکی از مهم ترین موادی که در دوران بارداری باید تامین شود، کلسیم است. مصرف مناسب کلسیم در این دوره، روی ضریب هوشی جنین تاثیرگذار بوده و کمک شایانی به رشد مغزی او خواهد کرد. در سه ماهه آخر بارداری، سیستم عصبی جنین در حال تکامل است، درنتیجه میزان نیاز به کلسیم و ویتامینها بیشتر میشود. ۳۰ گرم دانه کنجد در حدود ۲۵ درصد از کلسیم موردنیاز مادر را تامین میکند که این مقدار مساوی با مصرف یک سوم لیوان شیر است. در عین حال، کنجد منبع فوقالعادهای برای تامین مس، منگنز، فسفر و منیزیم مادر و جنین محسوب میشود. در دوره بارداری، حجم خون تقریبا دو برابر شده و سلولهای خونی جنین و جریان خون آن نیز شکل میگیرد. به همین دلیل یکی از بزرگ ترین مشکلاتی که خانمهای باردار با آن دست و پنجه نرم میکنند کمبود آهن است. مصرف روزانه ۳۰ گرم کنجد، یک پنجم نیاز خانمها به آهن را تامین خواهد کرد. در عین حال خواص آنتی اکسیدان موجود در دانه کنجد و روغن کنجد، سیستم ایمنی بدن مادر و جنین را تقویت میکند. به خاطر داشته باشید که مصرف خودسرانه هرگونه داروی گیاهی یا شیمیایی در دوران بارداری میتواند اثرات بسیار نامناسبی داشته باشد. به همین دلیل به هیچ وجه حتی در مصرف مواد کاملا گیاهی نباید زیاده روی کنید. بهتر است همواره با پزشک خود در ارتباط بوده و در مورد میزان مصرف هر یک از داروها، مواد غذایی و یا مکملها با او مشورت کنید.
همه چیز درباره روغن کنجد
پرینتhttps://destani.ir/?p=35368
نوشته های مشابه
ثبت دیدگاه
- دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
- پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.
Thursday, 21 November , 2024