هات داگ با سس آووکادو و چیلی تا حالا خورده‌اید؟ اگر پاسخ تان منفی است با خواندن این مطلب تهیه هات داگ را یاد خواهید گرفت.

 

• تعداد: ۴ تا ۶ نفر
• زمان آماده سازی و پخت: ۴۰ دقیقه

مواد لازم

• دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
• دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده
• دو عدد فلفل چیلی خرد شده
• ۲ عدد پیازچه خرد شده
• دو قاشق غذاخوری آب لیموترش
• یک پیمانه گوجه فرنگی سبز یا قرمز، نگینی خرد شده
• دو عدد آووکادو خرد شده
• نمک دریایی یا معمولی
• فلفل سیاه
• ۶-۴ عدد هات داگ
• ۴ قاشق غذاخوری کره، نرم شده است
• یک قاشق چایخوری سیر رنده شده
• ۶-۴ عدد نان باگت

طرز تهیه

۱٫ برای تهیه سس آووکادو-چیلی، در یک کاسه روغن زیتون، گشنیز، فلفل چیلی، پیازچه و آب لیمو را با هم مخلوط کنید. آووکادو و گوجه فرنگی را اضافه کنید. نمک و فلفل اضافه کنید و آن را کناری بگذارید.

۲٫ هات داگ ها را به سبک دلخواه سزخ یا کبابی کنید.

۳٫ در یک کاسه کوچک، کره و سیر را با هم مخلوط کنید. مخلوط کره را روی نان های باگت بریزید. تابه را روی شعله بگذارید و نان ها از سمتی که کره زده اید داخل تابه قرار دهید تا سرخ و برشته شوند.

۴٫ هات داگ ها را داخل نان های برشته قرار دهید و سس آووکادو را روی آن بریزید و بلافاصله سرو کنید.