کوکو یکی از محبوبترین انواع غذاها به شمار رفته و میتوان آن را با مواد مختلفی تهیه کرد. از جمله خوشمزهترین انواع کوکو، کوکو کلم با هویج است. فراموش نکنید که ترکیب کلم بهعنوان منبع سرشار آهن و کلروفیل، با هویج، تقویتکننده پوست، چشم و دستگاه گوارش برای سلامتی شما مفید خواهد بود. با طرز تهیه کوکو کلم با هویج با ما همراه باشید.
مواد لازم تهیه کوکو کلم با هویج:
- هویج ۲ عدد
- کلم یک عدد متوسط
- تخم مرغ ۲ عدد
- سیر رنده شده دو عدد
- پودر سوخاری سه تا چهار قاشق
- پودر پیاز یک قاشق
- نمک به مقدار لازم
- فلفل به مقدار لازم
- زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه کوکو کلم با هویج:
- ابتدا هویج و کلم را به قطعات دلخواه و ترجیحا ریز خرد کنید.
- سپس تخم مرغ را به آنها اضافه کرده و خوب هم بزنید.
- سیر و پودر پیاز، نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سوخاری را نیز اضافه کنید و به مقدار لازم هم بزنید تا مایه کوکو یکدست شود.
- در تابه مقداری روغن بریزید و بعد از داغ شدن روغن، مواد کوکو را در تابه ریخته و اجازه دهید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه حرارت ببیند.
- کوکو را به هر شکلی که میخواهید میتوانید در تابه سرخ کنید یا مایه را به طور کامل در تابه بریزید و بعد از پختن برش دهید.
- بعد از گذشت ۲۰ دقیقه کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.
- بعد از سرخ شدن دو طرف کوکو، غذا آماده است. این کوکو را میتوانید در کنار برنج نیز سرو کنید.
https://destani.ir/?p=23369
Saturday, 25 November , 2023