پوف پوفی
مواد لازم:
تخم مرغ ١ عدد
شکر نصف پیمانه(لیوان)
ماست ١ پیمانه
آرد یک و ١/٣ پیمانه
وانیل ١ ق چ
بکینگ پودر ٢ ق چ
طرز تهیه:
تخم مرغ را در کاسه رخته و مخلوط میکنیم تا یک دست شود. شکر و وانیل را اضافه میکنیم و هم میزنیم. سپس ماست و بکینگ پودر رو اضافه کرده و دوباره هم میزنیم . ۵ دقیقه صبر میکنیم تا پف کند. بعد آرد را کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد یک دست شوند.
روغن را در ماهیتابه ریخته و پس از داغ شدن مواد را با استفاده از دو قاشق به صورت گرد داخل روغن داغ می اندازیم و صبر میکنیم تا سرخ شوند و به رنگ طلایی در آیند.
https://destani.ir/?p=28232
Saturday, 2 November , 2024