موادلازم:(برای ۲ نفر)
سینه مرغ ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
پودر سوخاری به میزان لازم
آرد به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
پودر سیر ۱ قاشق چایی خوری
پودر پیاز ۱ قاشق چایی خوری
پاپریکا به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را با استفاده از چاقو تیز به صورت ورقه های نازک در می آوریم .
سپس تکه های مرغ را داخل ظرف ای ریخته و با پودر سیر ، پودر پیاز ، نمک، فلفل و پاپریکا مزه دار میکنیم .کمی صبر میکنیم تا ادویه ها به خورد مرغ بروند.
تخم مرغ را در کاسه ای شکسته و هم میزنیم .
وقتی که مرغ ها حسابی مزه دار شدند آن ها را ابتدا در آرد ، سپس در تخم مرغ و پودر سوخاری میغلتانیم و وقتی روغن داغ شد مرغ ها را داخل آن گذاشته و سرخ میکنیم.
https://destani.ir/?p=28461
Tuesday, 22 October , 2024