مواد لازم : سیب زمینی کوچک : یک کیلوگرم روغن : یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به اندازه کافی مواد لازم برای  سس : پیاز کوچک خرد شده : یک عدد کره : دو قاشق غذا خوری قارچ خرد شده : ۲۰۰ گرم سیر خرد شده : ۲ حبه آویشن خشک : یک قاشق چایخوری […]

مواد اولیه: گوشت چرخ کرده :۱۵۰ گرم رب گوجه یک قاشق غذاخوری‌ نمک و فلفل به میزان لازم قارچ خرد‌شده: ۴ تا ۵ عدد، ‌جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری پیازداغ :۲قاشق غذا‌خوری روغن : یک قاشق غذاخوری زرده‌ تخم‌ مرغ یک عدد کره آب شده ۲ قاشق ذرت و نخود پخته شده نصف فنجان […]

مواد لازم: کاغذ روغنی       ۱ ورق کدوی بزرگ        ۲ عدد ماست              ۴ قاشق غذاخوری موسیر              ۱ عدد کامل نمک                ۲/۱ قاشق چایخوری فلفل و آویشن   ۲/۱ قاشق چایخوری طرز تهیه : […]

مواد لازم: گوشت چرخ شده     ۲۰۰ گرم تخم مرغ زده شده     ۵ عدد نمک    ۲/۱ قاشق مرباخوری کره   ۲ قاشق غذاخوری روغن   ۲ قاشق غذاخوری فلفل و زردچوبه    به میزان لازم طرزتهیه : گوشت را درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم می‌گذاریم و به مدت ۵ دقیقه هم می‌زنیم تا […]

مواد لازم: برای ۲ نفر: چیپس ساده     یک بسته متوسط فیله مرغ پخته شده     ۲۰۰ گرم کالباس خشک یا مرغ (به دلخواه)    ۳ برگ متوسط قارچ    ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ای     ۱ عدد متوسط ذرت و نخود کنسروی (به دلخواه)     هرکدام یک قاشق سوپ خوری پنیر پیتزا      […]

مواد لازم : هویج ۱ عدد کالباس ۵۰۰ گرم خیارشور ۲۵۰ گرم سیب زمینی ۵۰۰ گرم نخود فرنگی ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی شوید و سس مایونز به اندازه کافی طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی‌ها را بشویید، در یک قابلمه بریزید و روی آن‌ها آب بریزید و قابلمه را روی […]

مواد لازم: فیله کوچک مرغ     ۴عدد روغن زیتون    ۵ قاشق غذاخوری زیره کوبیده شده   ۲/۱ قاشق چایخوری آب لیمو ترش تازه   ۳ قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده    ۱ پیمانه هویج خرد شده(رشته ای)    ۳ عدد متوسط اسفناج برگ کوچک(بیبی اسفناج )    ۱۵۰ گرم کشمش   ۳/۱ پیمانه فلفل دلمه قرمز خرد […]

مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد قارچ ۵ عدد متوسط فلفل دلمه ای ۱/۲ خرد شده ذرت به میزان دلخواه سس کچاپ به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم نان تست به میزان دلخواه نمک ، فلفل ، زرد چوبه ، پاپریکا، پودر سیر و پودر پیاز به میزان لازم […]

مواد لازم (برای ۴ نفر): هویج ۱ عدد کالباس ۵۰۰ گرم خیارشور ۲۵۰ گرم سیب زمینی ۵۰۰ گرم نخود فرنگی ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی شوید و سس مایونز به اندازه کافی زمان لازم برای آماده سازی سالاد ۲ ساعت دستور تهیه: سیب زمینی‌ها را بشویید، در یک قابلمه بریزید […]

مواد لازم : گوشت گوسفندی : ۵۰۰ گرم برنج : ۱ پیمانه عدس : ۱ پیمانه نخود و لوبیا قرمز و لوبیا سفید : از هر کدام ½ پیمانه مرزه خشک : ۲ قاشق غذاخوری پیاز داغ : ۴ قاشق غذاخوری پودر گشنیز و زیره : ½ قاشق چایخوری سبزی تازه شامل ترخون : ۳۰ […]

مواد لازم : روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: ۱ عدد فلفل قرمز خرد  شده: ۱ عدد نمک: ۱/۲ قاشق مربا خوری حبه سیر: ۲ عدد فلفل هالوپینو: ۱ عدد رنجبیل رنده شده: ۲ قاشق چایخوری گشنیز خرد شده: ۱ قاشق چایخوری زیره آسیاب شده: ۲ قاشق چایخوری گوجه فرنگی خرد شده: ۳ عدد […]

مواد لازم: سیب زمینی بزرگ  ۲ عدد نمک به میزان لازم ریحان تازه خرد شده  یک مشت نمک  ۱/۲ قاشق چای خوری روغن زیتون  ۱ قاشق غذاخوری برای سس قارچ : قارچ ورقه ورقه شده  ۲۰۰ گرم روغن زیتون  ۱ قاشق غذاخوری مارچوبه  ۶عدد عصاره سبزیجات  ۱۰۰ میلی لیتر نمک و فلفل  به میزان لازم […]