قارچ پلو، غذای جدید و خوش طعم!

قارچ پلو، غذای جدید و خوش طعم!

قارچ پلو از غذاهای جدید بسیار خوشمزه است که به شیوه‌های گوناگون مصرف می‌شود. اگر می‌خواهید به برنامه غذایی خود تنوع دهید، حتماً قارچ پلو را در غذاهای خود در نظر بگیرید و از درست کردن آن غافل نشوید. مواد لازم تهیه قارچ پلو : برنج: ۲ پیمانه پیاز: یک عدد سیر: یک حبه قارچ: […]

غذای ایرانی | دستانی
طرز تهیه آش گندم شیر کرمانی!

طرز تهیه آش گندم شیر کرمانی!

آش گندم شیر یکی از غذا‌های محلی و سنتی استان کرمان می‌باشد. این غذای خوشمزه را مردم کرمان اغلب در ماه رمضان و افطار میل می‌کنند. البته آش جزو خوراک‌های اصیل مردم ایران است که با توجه به فرهنگ هر شهر ایران، انواع مختلف و محلی آن در میان مردمان آن شهر مرسوم شده است. […]

ساندویچ مرغ مکزیکی، راحت و خوشمزه!

ساندویچ مرغ مکزیکی، راحت و خوشمزه!

ساندویچ مرغ در واقع یکی از سالم‌ترین انواع ساندویچ است که به راحتی می‌توان در منزل تهیه کرد. ساندویچ مرغ مکزیکی نوعی از همین ساندویچ‌های خوشمزه و سالم است. گوشت مرغ، یکی از مهمترین مواد غذایی محسوب می‌شود که سرشار از پروتئین‌های مختلف است. تردیدی نیست که مرغ جایگزینی سالم و مناسب برای گوشت قرمز […]

رشته خوشکار، شیرینی گیلانی!

رشته خوشکار، شیرینی گیلانی!

رشته خوشکار نوعی دسر خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. این شیرینی را می‌توانید به راحتی در منزل تهیه کنید و به عنوان میان وعده یا عصرانه ای دلچسب، با چای میل کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم تهیه رشته خوشکار : آرد سفید: ۲ پیمانه آب: ۴ پیمانه شکر: یک و نیم […]

سالاد زمستانی یا سالاد شور!

سالاد زمستانی یا سالاد شور!

سالاد زمستانی یا سالاد شور از انواع سالاد و پیش غذا های خوشمزه ای است که شباهت زیادی به ترشی دارد و به عنوان چاشنی در کنار غذا هم سرو می‌شود. سالاد زمستانی هر چه تندتر باشد، بهتر است. البته میزان تندی آن به ذائقه افراد بستگی دارد. مواد لازم تهیه سالاد زمستانی : گل […]

رب انار خانگی، چاشنی ضد آلودگی هوا!

رب انار خانگی، چاشنی ضد آلودگی هوا!

رب انار،یک چاشنی خوشمزه و پرخاصیت ایرانی که از جوشاندن آب انار به دست می‌آید، فرقی نمی‌کند ترش و شیرین یا ملس باشد، مصرف این چاشنی در روز های سرد پاییز و زمستان می‌تواند شما را از شر آلودگی هوا و بسیاری از عفونت های ویروسی ناشی از آن حفظ کند. طبع رب انار: رب […]

طرز تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت!

طرز تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت!

سوفله سیب زمینی و گوشت از انواع پیش غذا های مدرن و فانتزی و مناسب سرو در مهمانی ها است. سوفله در واقع نوعی کیک سبک است که در فر یا تنور، با مواد متنوع و مختلفی تهیه می‌شود. سوفله هم به عنوان غذا مانند سوفله سیب زمینی و هم به عنوان دسر مانند سوفله شکلات سرو […]

گل کلم سوخاری دورچینی ساده برای غذاهایتان!

گل کلم سوخاری دورچینی ساده برای غذاهایتان!

در این مطلب طرز تهیه یه پیش غذا یا ساید دیش ساده، خوشمزه و خوش قیافه رو براتون میذارم که در تهیه اش از گل کلم استفاده میشه که فوق العاده مفید هم هست. فقط کافیه تا ادامه‌ی مطلب رو ببینین اونوقت حتما امتحانش میکنین مخصوصا اگه طرفدار انواع کلم‌ها باشین. مواد لازم گل کلم […]

شیرینی دانمارکی، ساده و مجلسی!

شیرینی دانمارکی، ساده و مجلسی!

شیرینی دانمارکی شیرینی ساده و پر طرفداری است که در تمام سال و در هر فصلی مورد استقبال است. این شیرینی را که طرز تهیه آسانی دارد، به راحتی می‌توان در منزل تهیه کرد. مواد لازم تهیه شیرینی دانمارکی : آرد: ۳ و نیم لیوان روغن: یک سوم لیوان شکر: ۴ قاشق غذاخوری خمیر مایه: […]

مربای کدو حلوایی ترد و مجلسی!

مربای کدو حلوایی ترد و مجلسی!

مربای کدو حلوایی یک مربای مجلسی و ترد است که ظاهر خوبی هم دارد. تهیه این مربا سخت نیست، ولی کمی زمان بر است و حوصله می‌خواهد. کدو حلوایی بافت نرمی دارد و به راحتی له می‌شود. برای همین لازم است در تهیه این مربا از آب آهک استفاده شود. چون این ماده باعث تردی […]

بورانی بادمجان، خوش عطر و خوشمزه…

بورانی بادمجان، خوش عطر و خوشمزه…

بورانی بادمجان یا ماست و بادمجان یکی از چاشنی های بسیار خوشمزه ایرانی است که حتماً باید با بادمجان کبابی درست تا عطر و طعم واقعی آن حفظ شود. این بورانی بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می‌شود، ولی به عنوان چاشنی در کنار بعضی از غذا ها هم خوب و مناسب است. مواد لازم بورانی بادمجان […]

دلمه کلم، بقچه خوشمزه سفره ایرانی!

دلمه کلم، بقچه خوشمزه سفره ایرانی!

دلمه کلم یکی از غذا های لذیذ و خوش طعم ایرانی است که با کلم پیچ درست می‌شود. دلمه ها انواع گوناگونی دارند، ولی تقریباً مواد داخل آن ها مشابه هم است. طرز تهیه دلمه کلم ساده است و به راحتی می‌توانید یک غذای خوشمزه و عالی درست کنید. مواد لازم تهیه دلمه کلم : کلم […]

خورشت هویج، ملس و خوشرنگ!

خورشت هویج، ملس و خوشرنگ!

یکی از غذاهای خوش‌مزه در فصل تابستان، خورشت هویج است. این خورشت از غذاهای سنتی تبریز است و هم با گوشت قرمز و هم با مرغ می‌توان آن را درست کرد. با رنگ و لعابی که خورشت هویج دارد، غذایی دل‌خواه برای کودکان نیز هست. این خورشت که سرشار از ویتامین است، برای دوستان گیاه‌خوار، بدون […]