طرز تهیه دونر کباب

طرز تهیه دونر کباب

دونر کباب 🌮گوشت چرخ کرده ١٠٠ گرمقارچ ٢٠٠ گرمفلفل دلمه ای خرد شده ٢ ق غگوجه فرنگی ١ عددپیاز ١ عدد متوسطکره ۵٠ گرمنمک ، فلفل ، پاپریکا ، پودر سیر ، پودر پیاز ، زنجبیل ، جوز هندی و زرد چوبه به میزان لازمداخل ماهیتابه گوشت و مقداری کره گذاشته و تمام ادویه ها […]

بایگانی‌های غذای بین الملل - دستانی
طرز تهیه سوپ ماست

طرز تهیه سوپ ماست

سوپ ماست در اصل غذایی ترکیه‌ای است و به زبان ترکی استامبولی به آن «یایلا چورباسی» (Yayla çorbası) گفته می‌شود. البته سوپ ماست از سوپ‌هایی است که در شهرهای مختلف ایران هم تهیه می‌شود. برای مثال سوپ ماست مراغه، شیراز و سبزوار از جمله سوپ‌هایی هستند که احتمالا نام‌ آن‌ها را شنیده‌اید. در بخش آشپزی […]

طرز تهیه کالباس خانگی، با ادویه مخصوص!

طرز تهیه کالباس خانگی، با ادویه مخصوص!

طرز تهیه کالباس خانگی مرغ با طعم عالی مواد لازم سینه مرغ: ۲ عدد متوسط (می‌توانید از ترکیب یک سینه و یک ران هم استفاده کنید) قارچ: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار هویج: نگینی خرد شده و نیم‌پز ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار نشاسته ذرت: ۳ قاشق غذاخوری سیر: ۳ حبه روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری سس […]

طرز تهیه مرغ کره ای هندی

طرز تهیه مرغ کره ای هندی

مرغ کره ای یا butter chicken از غذاهای محبوب و البته گران هندی است که لذیذ بودن آن، پای این غذا را به سفره‌های ایرانی نیز کشانده است. اگر شما نیز به طبخ غذاهای هندی علاقه دارید و از طرفداران چنین غذاهایی هستید با بخش آشپزی مجله دستانی و طرز تهیه مرغ کره‌ای هندی همراه […]

طرز تهیه شنیسل گوشت

طرز تهیه شنیسل گوشت

اگر حتی یکبار مزه شنیسل خانگی را چشیده باشید دیگر به سختی تن به خوردن شنیسل‌‌های آماده خواهید داد. به غذاهایی که در آن‌ها گوشت کوبیده بدون استخوان با آرد سوخاری پوشانده شده و در روغن سرخ شود شنیسل گفته می‌شود. اگر شما هم از طرفداران غذاهای سوخاری و خوشمزه هستید با مجله دستانی و […]

طرز تهیه ناگت مرغ خانگی

طرز تهیه ناگت مرغ خانگی

ناگت‌ یکی از فست‌فود‌های پر طرفداری است که مواد اولیه آن را مرغ، گوشت، میگو یا سبزیجات تشکیل می‌دهد. از آنجا که ناگت خانگی در مقایسه با ناگت آماده و منجمد، لذیذتر و سالم‌تر است در بخش آشپزی مجله دستانی قصد داریم شما را با طرز تهیه ناگت مرغ خانگی آشنا کنیم. با ما همراه […]

طرز تهیه پاستای مرغ!

طرز تهیه پاستای مرغ!

پاستا یکی از مهمترین و اصلی ترین غذاهای ایتالیایی، تقریبا در همه جای دنیا و در بین همگان محبوب است. پاستاها انواع بسیاری دارند که هر کدامشان با طعم متفاوت خود سلیقه‌های متفاوت را راضی می‌کنند. بخش آشپزی مجله دستانی امروز با طرز تهیه پاستا مرغ به روز شده است. با ما تا انتهای مقاله […]

طرز تهیه پلو مراکشی

طرز تهیه پلو مراکشی

غذاهای مراکشی با طعمی شبیه به ذائقه ایرانی جای خود را در سفره های ما باز کرده است. شما با تهیه این غذا می‌توانید علاوه بر آشنایی با غذای کشورهای مختلف، در برنامه غذایی خود نیز تنوع ایجاد کنید. برای آشنایی با طرز تهیه پلو مراکشی با مجله دستانی همراه باشید. مـواد لازم (مناسب برای […]

طرز تهیه پلوی عربی

طرز تهیه پلوی عربی

پلوی عربی یا مجبوس گوشت نوعی غذای عربی است که به علت داشتن مرغ، گوشت و ادویه های متداول در غذاهای ایرانی با ذائقه ما همخوانی دارد. طرز تهیه پلوی عربی ساده است و طبخ آن زمان زیادی نمی برد. با ما همراه باشید. مواد لازم برنج دانه بلند شسته شده و خیس خورده ۲ […]

طرز تهیه پودر چیلی، چاشنی تند پرطرفدار!

طرز تهیه پودر چیلی، چاشنی تند پرطرفدار!

پودر چیلی یکی از ادویه های مکزیکی هستش که به خاطر نزدیک بودن با ذائقه ما ایرانیا میتونه تو خیلی از غذاهای ما هم کاربرد داشته باشه. این ادویه‌ی خوش‌عطر و بو خوراک‌های گوشتی یا مرغی و مخصوصا خوراک‌هایی که حبوبات داخلشونه مثل خوراک لوبیا چیتی رو خیلی خوش‌طعم و لذیذ میکنه امیدوارم این ادویه […]

طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی!

طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی!

سوپ پیاز غذایی کم کالری است که آن را می‌توان در فصل‌های مختلف سال و با انواع پیاز تهیه کرد. طعم پیاز در بسیاری از سوپ‌ها به ‌عنوان طعم مکمل است، اما در سوپ فرانسوی از مواد اصلی‌ است که در کنار نان تست، طعم خاص و لذیذی به سوپ می‌دهد. برای آشنایی با طرز […]

طرز تهیه هش براون، صبحانه آمریکایی!

طرز تهیه هش براون، صبحانه آمریکایی!

هش براون یک صبحانه متداول آمریکایی خوشمزه و سبک است که طرز تهیه آسانی دارد. هش براون (Hash brown) که در‌ واقع همان رنده سیب‌زمینی سرخ شده است، یک صبحانه آمریکایی است که معمولا با تخم‌مرغ و بیکن خورده می‌شود. از آنجا که این صبحانه با ذائقه ایرانی‌ها جور است، می‌تواند یک عصرانه یا شام […]

اسپاگتی قارچ و سبزیجات!

اسپاگتی قارچ و سبزیجات!

اسپاگتی قارچ و سبزیجات نوعی اسپاگتی گیاهی و رژیمی و مناسب وعده‌های سبک غذایی و سرو در دورهمی‌های دوستانه و خانوادگی است. برای آشنایی با طرز تهیه اسپاگتی قارچ و سبزیجات با ما همراه باشید. مواد لازم تهیه اسپاگتی قارچ و سبزیجات:   کره: ۵۰ گرم روغن‌زیتون: یک قاشق غذاخوری موسیر: ۳ عدد سیر: ۲ […]