طرز تهیه شنیسل گوشت

طرز تهیه شنیسل گوشت

اگر حتی یکبار مزه شنیسل خانگی را چشیده باشید دیگر به سختی تن به خوردن شنیسل‌‌های آماده خواهید داد. به غذاهایی که در آن‌ها گوشت کوبیده بدون استخوان با آرد سوخاری پوشانده شده و در روغن سرخ شود شنیسل گفته می‌شود. اگر شما هم از طرفداران غذاهای سوخاری و خوشمزه هستید با مجله دستانی و […]

بایگانی‌های غذای بین الملل - دستانی
طرز تهیه پلوی عربی

طرز تهیه پلوی عربی

پلوی عربی یا مجبوس گوشت نوعی غذای عربی است که به علت داشتن مرغ، گوشت و ادویه های متداول در غذاهای ایرانی با ذائقه ما همخوانی دارد. طرز تهیه پلوی عربی ساده است و طبخ آن زمان زیادی نمی برد. با ما همراه باشید. مواد لازم برنج دانه بلند شسته شده و خیس خورده ۲ […]

طرز تهیه پودر چیلی، چاشنی تند پرطرفدار!

طرز تهیه پودر چیلی، چاشنی تند پرطرفدار!

پودر چیلی یکی از ادویه های مکزیکی هستش که به خاطر نزدیک بودن با ذائقه ما ایرانیا میتونه تو خیلی از غذاهای ما هم کاربرد داشته باشه. این ادویه‌ی خوش‌عطر و بو خوراک‌های گوشتی یا مرغی و مخصوصا خوراک‌هایی که حبوبات داخلشونه مثل خوراک لوبیا چیتی رو خیلی خوش‌طعم و لذیذ میکنه امیدوارم این ادویه […]

طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی!

طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی!

سوپ پیاز غذایی کم کالری است که آن را می‌توان در فصل‌های مختلف سال و با انواع پیاز تهیه کرد. طعم پیاز در بسیاری از سوپ‌ها به ‌عنوان طعم مکمل است، اما در سوپ فرانسوی از مواد اصلی‌ است که در کنار نان تست، طعم خاص و لذیذی به سوپ می‌دهد. برای آشنایی با طرز […]

طرز تهیه هش براون، صبحانه آمریکایی!

طرز تهیه هش براون، صبحانه آمریکایی!

هش براون یک صبحانه متداول آمریکایی خوشمزه و سبک است که طرز تهیه آسانی دارد. هش براون (Hash brown) که در‌ واقع همان رنده سیب‌زمینی سرخ شده است، یک صبحانه آمریکایی است که معمولا با تخم‌مرغ و بیکن خورده می‌شود. از آنجا که این صبحانه با ذائقه ایرانی‌ها جور است، می‌تواند یک عصرانه یا شام […]

اسپاگتی قارچ و سبزیجات!

اسپاگتی قارچ و سبزیجات!

اسپاگتی قارچ و سبزیجات نوعی اسپاگتی گیاهی و رژیمی و مناسب وعده‌های سبک غذایی و سرو در دورهمی‌های دوستانه و خانوادگی است. برای آشنایی با طرز تهیه اسپاگتی قارچ و سبزیجات با ما همراه باشید. مواد لازم تهیه اسپاگتی قارچ و سبزیجات:   کره: ۵۰ گرم روغن‌زیتون: یک قاشق غذاخوری موسیر: ۳ عدد سیر: ۲ […]

طرز تهیه «موجور» غذای سنتی و سریع ترکیه

طرز تهیه «موجور» غذای سنتی و سریع ترکیه

“موجور” یکی از غذاهای سنتی ترکیه است که کدو خورشتی و تخم مرغ از مواد اصلی آن است. مواد لازم موجور غذای ترکیه: کدو :دو عدد متوسط تخم مرغ :دو عدد پنیر سفید :۱۰۰ گرم شوید خردشده:سه قاشق غذاخوری نمک :به میزان لازم فلفل :به میزان لازم روغن :به میزان لازم روش تهیه موجور غذای […]

طرز تهیه سس باربیکیو عسلی در منزل!

طرز تهیه سس باربیکیو عسلی در منزل!

این سس را می توانید با انواع غذاهای گوشتی میل کنید و یا در هنگام کبابی کردن گوشت یا مرغ آن را روی گوشت موردنظر مالیده و روی آتش یا گریل قرار دهید. مواد لازم برای سس باربیکیوی عسلی : سس گوجه فرنگی:۳ قاشق غذاخوری سیر ریز خرد شده:¼ قاشق چایخوری پاپریکا: ½ قاشق چایخوری […]

کونوفه پنیری، یک دسر بی نظیر خاورمیانه ای!

کونوفه پنیری، یک دسر بی نظیر خاورمیانه ای!

کونفه، کونوفه، کنافه یا هر تلفظ دیگری، یک دسر جذاب خاورمیانه‌ای است که بیشتر در ترکیه اسمش را شنیده‌ایم. دسری که با روش‌های مختلفی درست می‌شود و یکی از آن‌ها پنیری است. ما در این مطلب طرز تهیه این دسر جذاب را به شما آموزش می‌دهیم تا از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: کره: […]

طرز تهیه کوفته بوقلمون و سبزیجات!

طرز تهیه کوفته بوقلمون و سبزیجات!

اگر شما هم یکی از طرفداران کوفته هستید، می‌توانید آن را به شیوه اروپایی‌ها با ترکیب گوشت بوقلمون و مرغ و بدون نیاز به گوشت قرمز آماده کنید. در این غذا از خرده نان استفاده کرده و با اسفناج و پنیرهای خوش‌عطر، بافت و طعمی متفاوت به کوفته می‌دهیم. برای آشنایی با طرز تهیه کوفته […]

کباب کاکوری، یک غذای خوشمزه هندی!

کباب کاکوری، یک غذای خوشمزه هندی!

کاکوری کباب یک غذا مانند کباب کوبیده ایرانی است. در تهیه این غذای خوشمزه هندی از گوشت بره چرخ کرده یا ساطوری به همراه پیاز، تخم مرغ، رب و ادویه استفاده می‌شود. در نهایت مواد به سیخ کشیده می‌شود و در حرارت بالا برشته می‌شود. کباب کاکوری، غذایی مشهور بوده و نسل به نسل منتقل […]

طرز تهیه گراتن تره فرنگی

طرز تهیه گراتن تره فرنگی

تره‌فرنگی تردی و طعم متفاوتی به غذا می‌دهد و در آشپزی غربی کاربرد زیادی دارد. در کشور ما این سبزی بیشتر به صورت خام مصرف می‌شود؛ در صورتی که غذاهایی که با تره‌فرنگی تهیه می‌شود، برای مهمانی‌ها یک انتخاب عالی است. با ما همراه باشید تا با طرز تهیه گراتن تره فرنگی آشنا شوید. مواد […]

طرز تهیه راتاتوئی؛ یک غذای خودمانی و دلپسند!

طرز تهیه راتاتوئی؛ یک غذای خودمانی و دلپسند!

راتاتوئی یک غذای فرانسوی مشهور است که در واقع نوعی خوراک سبزیجات متشکل از بادمجان، گوجه و کدوست. ریشه این غذا به شهر نیس می‌گردد. این غذا در واقع به نوعی شناسنامه کشور فرانسه است. راتاتوئی یا خوراک سبزیجات یک غذای سالم و گیاهی است که به دلیل داشتن انواع سبزیجات رنگی سرشار از فیبر […]