طرز تهیه میت‌بال بوقلمون؛ بهترین شام المپیک 28 آگوست 2021

طرز تهیه میت‌بال بوقلمون؛ بهترین شام المپیک

میت‌بال یا همان گوشت قلقلی خودمان، از محبوب‌ترین غذا‌های ساده و خوشمزه در سراسر جهان است! این روز‌ها که بیشتر طرفداران ورزش، پیگیر مسابقات المپیک هستند، دوست دارند تا یک شام فوری و جذاب در کنار تماشای بازی‌های مورد علاقه‌شان میل کنند. میت‌بال بوقلمون، غذایی ایتالیایی و بسیار هیجان‌انگیز است که از سوی معتبرترین مجله […]

بایگانی‌های آشپزی - دستانی
نخودپلو ساده و خوشمزه؛ با مرغ یا گوشت 12 آگوست 2021

نخودپلو ساده و خوشمزه؛ با مرغ یا گوشت

اگر از غذاهای تکراری خسته‌اید و دنبال تنوع در برنامه غذایی‌تان هستید، با دستور پخت نخودفرنگی پلو یک غذای خوشمزه، مقوی و سالم که مواد اصلی آن سیب زمینی، برنج و نخودفرنگی است، همراه ما باشید. مواد اصلی نخود فرنگی پلو، برنج، نخود فرنگی، رب گوجه فرنگی و سیب‌زمینی است. البته در صورت تمایل می‌توانید […]

طرز تهیه توپک پنیری و شعریه 11 آگوست 2021

طرز تهیه توپک پنیری و شعریه

توی این پست میخوایم با هم توپک شعریه درست کنیم. امیدواریم از خوردن این غذا لذت ببرید.می تونید در وعده عصرانه و صبحانه با چایی اون رو میل کنید. برای درست کردن این دسر لازم نیست که شما یک آشپز حرفه ای باشین. اگر مراحل کار رو به درستی انجام بدید به راحتی یک دسر […]

خواص قلم گاو و آب قلم گوساله و فواید شگفت انگیز آن 10 آگوست 2021

خواص قلم گاو و آب قلم گوساله و فواید شگفت انگیز آن

خواص قلم بیشمار و بی نظیر است . طبق گفته ی محققان انگلیسی آب قلم از پیری پوست جلوگیری می کند. درد مفاصل را تسکین می بخشد و عملکرد مغز و دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. مطالعات انجام شده بر روی قلم و آب قلم نشان داده اند که می تواند سلامت شما را […]

یک سوپ رضایت بخش از آشپزخانه ایتالیایی 05 آگوست 2021

یک سوپ رضایت بخش از آشپزخانه ایتالیایی

بعضی از سوپ ها سبک و باطراوت هستند، به عنوان پیش غذا سرو می شوند، سایر غذاها مانند این سوپ، باطراوت و پرانرژی هستند. این دقیقا یک سوپ نیست، یک معجون سوپ مانند از سیب زمینی و ماکارونی است که در سراسر ایتالیا به عنوان pasta e patate شناخته می شود. این نمونه ای از […]

طرز تهیه‌ی اسکالوپ پنیر و سیب زمینی 04 آگوست 2021

طرز تهیه‌ی اسکالوپ پنیر و سیب زمینی

امروز برای شما روش تهیه‌‌ی یک غذای ایتالیایی را قرار داده‌ایم. اسکالوپ به روش‌های گوناگونی تهیه می‌شود که در این آموزش، روش تهیه‌ی اسکالوپ پنیر و سیب زمینی را تهیه دیده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت این غذای ایتالیایی، با ما همراه باشید. مواد لازم: سیب زمینی ورقه ورقه شده: ۴ عدد […]

حقایق جالب درباره سیب زمینی 02 آگوست 2021

حقایق جالب درباره سیب زمینی

سیب زمینی گیاهی علفی از خانواده تاجریزی است. ۲۰۰ گونه سیب زمینی وحشی و بیش از ۴۰۰۰ گونه که از طریق پرورش انتخابی تولید شده اند وجود دارند. سیب زمینی از آمریکای جنوبی منشأ گرفته است. کشت سیب زمینی آسان و سریع است و در مقایسه با کشت دیگر محصولات به کود کمتری نیاز دارد. […]

طرز تهیه خورش شش انداز گیلانی 24 جولای 2021

طرز تهیه خورش شش انداز گیلانی

خورش شش انداز یکی از غذاهای محلی گیلان است که به انواع مختلف طبخ می شود. مثلا شش انداز سیب ، شش انداز تخم مرغ ، شش انداز هویج و … در اینجا روش پخت خورش شش انداز بادمجان را شرح خواهیم داد.   مواد اولیه خورش شش انداز : بادمجان قلمی ۵ عدد متوسط گردوی آسیاب شده […]

دستور تهیه کیک خیس شکلاتی ترکیه ای بسیار خوشمزه 22 جولای 2021

دستور تهیه کیک خیس شکلاتی ترکیه ای بسیار خوشمزه

یکی از کیک های محبوب کودکان و حتی بزرگسالان “کیک خیس ترکیه ای” است که دارای بافت نرمی است و بسیار خوشمزه می باشد.  طرز تهیه کیک خیس ترکیه ای خانگی: کیک خیس یکی از محبوب ترین کیک ها در دنیا است و کیک خیس ترکیه ای به دلیل بافت نرم و لطیفی که دارد […]

طرز تهیه راتای مرغ خوشمزه و مجلسی 20 جولای 2021

طرز تهیه راتای مرغ خوشمزه و مجلسی

این فینگر فود خوشمزه و فانتزی که به نام راتا مرغ یا کاناپه مرغ شناخته میشود را میتوانید به دلخواه خود تزئینات متفاوتی انجام داده و طرح های متنوعی برای سینی فینگر فود خود آماده کنید. مواد لازم راتا مرغ فیله مرغ دویست گرم شوید تازه صد گرم برگ بو به مقدار دلخواه نان تست یک […]

آب میوه‌ای که مثل کولر در بدنتان به جنگ گرمازدگی می‌رود 13 جولای 2021

آب میوه‌ای که مثل کولر در بدنتان به جنگ گرمازدگی می‌رود

اولین علامت گرمازدگی افزایش دمای بدن است. انبه خام دارای اثرات تب بر است، به این معنی که می‌تواند به کاهش دمای بدن که ممکن است به دلیل گرمازدگی به بیش از ۴۰ درجه سانتیگراد برسد، کمک کند. دمای بالای بدن بر مغز تاثیر می‌گذارد و باعث تشنج می‌شود. انبه خام غنی از ویتامین C […]

طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده خانگی 13 جولای 2021

طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده خانگی

سالاد ماکارونی سریع و با حداقل مواد برای یک وعده غذایی ساده و خوشمزه آماده می شود و می توانید به عنوان یک وعده غذای سرد سرو نمایید. برای پخت سالاد ماکارونی خوش طعم باید ابتدا مواد لازم سالاد ماکارونی را مهیا نموده ( مطابق تصویر) و سپس شروع به درست کردن این غذای ساده خوشمزه […]

آموزش فریز کردن غوره و انواع آن 13 جولای 2021

آموزش فریز کردن غوره و انواع آن

غوره میوه نارس انگور است که طعم ترشی دارد و از آن به عنوان چاشنی در غذاهای مختلف استفاده می شود. فصل غوره و آب غوره گیری فصل تابستان قبل از رسیدن غوره ها و تبدیل شدن آنها به انگور است. اغلب خانم های خانه دار در این فصل اقدام به گرفتن آب غوره نموده […]