تخم مرغ ۳ عدد 

پودر قند ۱ پیمانه

وانیل نوک قاشق چایخوری 

روغن مایع دو سوم پیمانه 

پودر کاکائو۲ قاشق غذاخوری  

آرد یک و یک چهارم پیمانه

بکینگ پودر۱ قاشق مرباخوری

نمک نوک قاشق چایخوری 

کاپ کیک شکلاتی بدون فر :

ابتدا تخم مرغ را کمی هم بزنید ، پودر قند و وانیل را اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود سپس روغن مایع را اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید.

پودر کاکائو ، آرد ، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و سه بار الک کنید و بعد داخل موادتان بریزید و با لیسک به صورت دورانی در یک جهت هم بزنید سپس فنجان هایتان را با کره ی یخ زده خوب چرب کنید اگر طعم کره را دوست ندارید از روغن استفاده کنید . مواد آماده شده را تا نیمه داخل فنجان ها بریزید.

داخل یک تابه یک مقدار آب بریزید و بگذارید بجوشد .زمانی که جوشید فنجان ها را داخل آن بچینید (مراقب باشید آب به اندازه ای باشد که هنگامی که آب قل قل می کند داخل فنجان ها نرود) و بعد روی آن دم کنی بگذارید و حدود نیم ساعت با حرارت ملایم بگذارید. بعد از اینکه آماده شد بگذارید ابتدا خنک شود و بعد از خنک شدن از قالب جدا کنید و آن را تزئین کرده و نوش جان کنید.