دستانی

گل اختر گونه ای از گیاهان گلدار از جنس Canna است. این جنس دارای نوزده گونه است. این گیاه از خانواده Cannaceae بومی مناطق استوایی است ولی امروزه در بیشتر مناطق نیمه گرمسیری ومعتدل جهان کشت میشود و ارزش زینتی دارد.
این گونه دارای شاخ و برگ های بزرگ و زیاد میباشد و به عنوان یک گیاه باغی تبدیل شده است.
نام گل اختر از کلمه سلتیکی آمده و مشتق شده از نیشکر یا نی است.
ریشه این گیاه به شکل ریزوم بوده (ریزوم اندامی است که مواد غذایی ساخته شده در برگ را در خود ذخیره می کند و هر بار که قسمت هوایی به هر دلیل از بین برود گیاه مجددا به کمک مواد ذخیره ایی ریزوم رشد میکند اما اگر چند بار این عمل یعنی حذف بخش خوایی تکرار شود ذخیره ریزوم هم تمام شده و گیاه کلا نابود می شود) و دارای برگهای پهن و سرنیزه ای به رنگ سبز  ارغوانی و بسیار جذاب می باشد که پس زمینه خوبی برای گیاه علفی زینتی که دارای برگهای شمشیری هستند به شمار می رود. در اواخر تابستان گلهای زرد _ نارنجی آن روی گل آذین های سنبله ظاهر می شوند. باز شدن گلها تا اواسط پاییز ادامه می یابد.
بوته گل اختر پُر پُشت به بلندی ۷۰ تا ۱۲۰ سانتیمتر با برگهای خیلی پهن سبز یا سبز مایل به ارغوانی است که از میان آن ساقه های متعدد که منتهی به چندین گل درشت یا خیلی درشت به رنگهای قرمز ، سفید ، زرد ، ابلق ، زردآلوئی ، زرد طلائی ، خال خال یا راه راه میشود بیرون میآید
آنها می بایست حداقل ۶ تا ۸ ساعت از نور خورشید به طور متوسط ​​در طول تابستان بهره ببرید.
گل اختر نیاز به مکان آفتابی، خاک سبک و غنی از مواد آلی که مرتباً مرطوب نگهداشته شده دارد و بهتر است با کود مایع تقویت شود. در اوایل زمستان که برگهای گیاه خشک و سیاه شدند ریزومها را از خاک درآورده و آنها را در مکانی خنک درون کمپوست کمی مرطوب نگهداری می کنند تا چروکیده نشوند. ریزومها را در بهار می توان در هوای آزاد کاشت.
گل اختر دارای گلهای متعدد به رنگهای مختلف میباشد و برای حاشیه کاری و تشکیل تپه گلها یا تک کاری میان تپه گل یا چمن زار قابل توجه است . کاشتن اقسام اصلی و اولیه این گل امروز تقریبأ متروک شده و فقط آنها را یا نزد اشخاصی که مجموعه ای از اقسام مختلف آن را دارند یا در گلکاریهای درجه دوم و سوم میتوان دید
چون گیاه اختر طاقت سرمای زمستان را در مناطق سرد و معتدل ندارد به مجرد شروع اولین سرما و یخبندان بوته های آنرا سرما زده برگها در حالت سبزی پلاسیده و خراب میشوند ، همان زمان باید ساقه های آنرا از سطح زمین بریده ریشه های بوته را که ساقه زیر زمینی گوشتی است از خاک بیرون آورده دو سه روز آنها را در محل سایه و هواگیر در معرض هوا قرار داد تا رطوبت زیاد خود را از دست بدهند ، سپس آنها را در زیر زمین یا انبار خشک و گرمی که محفوظ از یخ زدن باشد زیر ماسه خشک بگذارند .
راحتترین و بهترین روش نگهداری و انبارداری ریزومهای گل اختر به این صورت است که ریزومها را از ۲۰ سانتیمتری سطح خاک قطع کرده (بدلیل آسیب و بیماریهای قارچی ناشی از آن، بالاتر از ریزوم قطع میکنند) و سپس یک گودال به عمق ۷۰ سانتیمتر تا یک متر حفر کرده و داخل آن را ماسه میریزیم (ماسه قبلا با قارچ کش مخلوط و خشک شده باشد) بعد ریزومها را داخل گودال میگذاریم باید توجه داشته باشیم گودال در محل آبگیر قرار نداشته باشد تا آب باران وارد آن نشود بهتر است روی آن را پلاستیک بکشیم.
در فصل بهار ریزومهای اختر را درآورده و بهتر است همان زمان ریزومها جدا شوند و سپس کاشته شوند. (قسمتی از ریزوم اختر به همراه یک یا چند جوانه)
گل اختر را یکی از غنی ترین منابع نشاسته در جهان می دانند.
بخش مناسب برای تکثیر گیاه اختر یک ریزوم بسیار جوان، فعال و مرتب در حال جوانه زدن است بنابراین میتوان با قطعه کردن ریزوم که یک یا چند جوانه داشته باشد گل اختر را تکثیر گردد. ازدیاد گل اختر از طریق تقسیم در فصل بهار و کاشت بذر در فصل زمستان در دمای ۲۰ درجه سانتیگراد یا بیشتر امکانپذیر است. چون گیاه اختر طاقت سرمای زمستان را در مناطق سرد و معتدل ندارد به محض شروع اولین سرما و یخبندان بوته های آن را سرما زده و برگها در حالت سبزی پلاسیده و خراب میشوند. همان زمان باید ساقه اختر را از خاک بیرون آورده و دمهای آن را از سطح زمین بریده ریشه های بوته را که ساقه زیرزمینی گوشتی است در معرض هوا قرار داد تا رطوبت زیادی خود را از دست بدهد و سه روز آنها را در محلی سایه و هواگیر قرار دهید سپس آنها را در زیرزمین یا انبار خشک که محقوظ از یخ زدن باشد زیر ماسه خشک بگذارید.
ریزومهای اختر را در ناحیه کرج آبان ماه از خاک دراورده در محلی که از سرمای شدید مصون باشد تا آغاز فصل بهار سیلو میکنند برگهای پهن اختر در اطراف ساقه گل دهنده که تا ۵/۱ متر رشد و نمو میکنند به تدریج در بهار ظاهر میشوند و در تابستان خوشه های درشت گل اختر به رنگهای سرخ، نارنجی، زرد و غیره نمودار میشوند.