کوکو یکی از محبوب‌ترین انواع غذاها به شمار رفته و می‌توان آن را با مواد مختلفی تهیه کرد.

از جمله خوشمزه‌ترین انواع کوکو، کوکو کلم با هویج است.

فراموش نکنید که ترکیب کلم به‌عنوان منبع سرشار آهن و کلروفیل، با هویج، تقویت‌کننده پوست، چشم و دستگاه گوارش برای سلامتی شما مفید خواهد بود.

با طرز تهیه کوکو کلم با هویج با مجله دستانی همراه باشید.

مواد لازم تهیه کوکو کلم با هویج

  • هویج ۲ عدد
  • کلم یک عدد متوسط
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • سیر رنده شده دو عدد
  • پودر سوخاری سه تا چهار قاشق
  • پودر پیاز یک قاشق
  • نمک به مقدار لازم
  • فلفل به مقدار لازم
  • زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه کوکو کلم با هویج

  • ابتدا هویج و کلم را به قطعات دلخواه و ترجیحا ریز خرد کنید.
  • سپس تخم مرغ را به آن‌ها اضافه کرده و خوب هم بزنید.
  • سیر و پودر پیاز، نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سوخاری را نیز اضافه کنید و به مقدار لازم هم بزنید تا مایه کوکو یکدست شود.
  • در تابه‌ مقداری روغن بریزید و بعد از داغ شدن روغن، مواد کوکو را در تابه ریخته و اجازه دهید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه حرارت ببیند.
  • کوکو را به هر شکلی که می‌خواهید می‌توانید در تابه سرخ کنید یا مایه را به طور کامل در تابه بریزید و بعد از پختن برش دهید.
  • بعد از گذشت ۲۰ دقیقه کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود.
  • بعد از سرخ شدن دو طرف کوکو، غذا آماده است. این کوکو را می‌توانید در کنار برنج نیز سرو کنید.