ماش پلو با مرغ کاری??

ماش ٢ پیمانه

سینه مرغ ٢ عدد

پیاز ١ عدد

کره به مقدار لازم

نمک به مقدار لازم

پودر زنجبیل به مقدار لازم

پودر کاری به مقدار لازم

ابتدا ماش را با آب ولرم چند ساعتی خیسانده

زمانی که میخواهیم برنج را آبکش کنیم ماش ها را به برنج اضافه کرده و میذاریم برنج دم بکشه?

پیاز را خلالی کرده و خوب سرخ میکنم سپس مرغ رو به تکه های مربع شکل در میاوریم و داخل پیاز داغ سرخ میکنیم ، پودر زنجبیل و نمک و پودر کاری میزنیم و در آخر مقداری کره اضافه میکنیم??