دنت دسری است که همه مخصوصا کودکان عاشق آن هستند.
طرز تهیه دنت خانگی بسیار آسان است و با کمی سلیقه میتوانید انواع دنت را در خانه درست کرده و از آن لذت ببرید.
برای آشنایی با طرز تهیه دنت خانگی با ما همراه باشید.
مواد لازم تهیه دنت خانگی:
- شیر: ۳ پیمانه
- نشاسته: یک سوم پیمانه
- آرد برنج: یک پنجم پیمانه
- آب: یک پیمانه
- خامه زده شده: ۵ قاشق غذاخوری
- شکر: یک پیمانه
- وانیل: نصف قاشق چایخوری
نکته: برای طعم دار کردن دنت میتوانید از اسانس موز، زعفران، پودر کاکائو، نسکافه و … استفاده کنید.
طرز تهیه دنت خانگی:
- نشاسته را با آب مخلوط و یکدست کنید.
- شیر را روی شعله ملایم بگذارید تا کمی گرم شود.
- آرد برنج را دو بار الک کرده و به شیر بیفزایید تا در آن حل شود.
- شکر و مخلوط نشاسته و آب را به مواد اضافه کنید. بهتر است از قابلمه نچسب استفاده کرده و مدام با لیسک هم بزنید تا ته نگیرد.
- وقتی مایه به غلظت مناسب رسید، زیر شعله را خاموش کنید.
- ۵ دقیقه بعد خامه را به مواد بیفزایید.
ی
در این مرحله میتوانید اسانسهای مختلف را به این صورت اضافه کنید:
دنت وانیلی: کمی وانیل + گلاب
دنت زعفرانی : کمی زعفران دمکرده غلیظ
دنت موزی: نصف موز میکس شده + چند قطره اسانس موز + کمی رنگ زرد خوراکی
دنت شکلاتی: یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو + ۲ قاشق غذاخوری سس شکلات
دنت نسکافهای: یک قاشق نسکافه
در آخر کار هم دنت را در ظرف دلخواه ریخته و در یخچال بگذارید تا خنک شود.
https://destani.ir/?p=25092
Monday, 25 September , 2023