املت مکزیکی?
گوجه فرنگی ۴ عدد متوسط
تخم مرغ ٣ عدد
شیر ٢ ق غ
آرد نصف ق غ
خوراک لوبیا چیتی همراه با قارچ ١ قوطی
پنیر گودا و پیتزا به مقدار لازم
سبزی معطر (مرزه و ترخون) مقداری
کره ٢۵٠ گرم
نمک فلفل چیلی زردچوبه پودر سیر پودر پیاز به مقدار لازم
ابتدا گوجه فرنگی ها رو رنده کرده و میذاریم تا ابش کش برود بعد کره رو اضافه میکنیم و در آخر ادویه و سبزی معطر رو بهش اضافه میکنیم و داخل ظرفی میریزیم
تخم مرغها را همراه با آرد و شیر درون کاسه با چنگال میزنیم تا زمانی که یکدست شود ، کف یه ماهیتابه را با کمی روغن چرب میکنیم ، تخم مرغها را درون تابه ریخته تا پخته و بصورت نان در آید بعد شعله را خاموش میکنیم
روی نان به دست آمده ابتدا سسی که با گوجه درست کردیم رو میریزیم بعد لوبیا چیتی رو آبش رو گرفته روی ان ریخته سعی کنید تمام مواد روی نصف نان ریخته بشه روی آن پنیرها رو ریخته ?
آهسته نصف نان رو روی مواد برمیگردانیم و روی حرارت کم میزاریم تا پنیرها ذوب بشن???
Friday, 13 December , 2024