خواص گوجه سبز، این میوه همه پسند

خواص گوجه سبز بی شمار است و شما علاوه‌بر آن‌که از طعم‌ ترش آن لذت می‌برید، می‌توانید مطمئن باشید که در حال میل کردن یک میوه‌ مفید و سالم هستید که مواد مغذی آن نیز زیاد است.

در این مطلب به این فواید می‌پردازیم.

گوجه سبز یکی از نوبرانه‌های بهار است که بومی ایران نیست.این میوه یک گونه آلوی وحشی با میوه‌های سبز و بومی آسیای صغیر است.

برخی از فواید این میوه عبارتست از:

تعادل سطح چربی خون و میزان اسید معده
تنظیم دستگاه گوارش
دارای آنتی‌اکسیدان فراوان
تاثیر مثبت بر کم‌خونی
بهبود بیماری روماتیسم
بهبود عملکرد کلیه
کاهش افسردگی
جلوگیری از چربی خون بالا و تنظیم گردش خون
خواص ضدمیکروبی گوجه سبز بر ارزش‌های غذایی این میوه افزوده است.

البته در مصرف آن باید کمی احتیاط کرد.

همچنین، گوجه سبز حاوی پروتئین، چربی (روغن)، انواع کربوهیدرات‌ها، نمک‌های معدنی و اسید‌های ارگانیک است. این مواد، خواص گوجه سبز را برای رفع تشنگی، تحریک اشتها و از بین بردن خستگی دو چندان می‌کنند.

میزان مصرف گوجه سبز بستگی به شرایط سیستم گوارشی افراد دارد اما در هر حال مصرف بالای آن می‌تواند سبب دل درد یا نفخ شدید شود. به همین دلیل، توصیه می‌شود گوجه سبز را همراه با آب میل کنید و بعد از خوردن تعدادی از آن، کمی آب بنوشید.

ارزش غذایی گوجه سبز

در ۱۰۰ گرم از این میوه خوشمزه، در حدود ۴۰ کالری انرژی موجود است. با مصرف هر ۱۰۰گرم گوجه سبز، به طور تقریبی این مقدار از نیاز روزانه فرد به املاح و ویتامین‌ها برطرف می‌شود.

۵ درصد ویتامین آ.
۵ درصد کلسیم.
۲.۱ درصد ویتامین ب.
۵ درصد آهن.
۱.۹ درصد ویتامین ب ۲ (ریبوفلاوین).
۲.۸ درصد نیاسین.
۱۳ درصد ویتامین ث.
۲ درصد فسفر.
۳.۶ درصد پتاسیم.

تفاوت گوجه سبز و آلوچه

اصطلاح گوجه سبز در میان افراد رایج شده و در حقیقت اسم صحیح آن آلو سبز است. گوجه سبز و آلو سبز از نظر ظاهری کاملاً با هم فرق دارند. گوجه سبز، همان گوجه کال و نارس و دارای دانه‌های ریز زیاد است و آلو سبز به صورت تک‌ دانه و آلوی نارس و خام است.

فواید و خواص گوجه سبز

گوجه سبز دارای خواص و فواید درمانی بی‌شماری است که برای سلامتی افراد مفید است. مصرف گوجه سبز سبب تنظیم اسید معده می‌شود و برای پیشگیری از بیماری‌های خطرناکی مانند سرطان، مفید است و باعث کاهش و تنظیم چربی خون و مبارزه با انواع عفونت‌ها می‌شود.

همچنین یکی از خواص گوجه سبز، بازسازی سلولی و تاخیر در روند پیری است. گوجه سبز حاوی فیبر مناسبی‌ است که سبب تنظیم و بهبود عملکرد دستگاه گوارش و حرکت روده می‌شود. ویتامین C موجود در گوجه سبز همان آنتی‌اکسیدان موثر در برابر بیماری‌ها است.